Hotelarze na warsztatach wyjazdowych

W dniach 17 – 19 listopada 2017 r. uczniowie Kopernika, kształcący się w zawodzie technik hotelarstwa uczestniczyli  wraz z innymi małopolskimi szkołami w Naukowych Warsztatach Weekendowych  w obszarze turystyka w Suchej Beskidzkiej.

Uczestnictwo w  zajęciach było całkowicie bezpłatne; organizatorzy imprezy-Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego, zapewnili młodzieży transport, wyżywienie,noclegi w trzygwiazdkowym hotelu Monttis w Suchej, a przede wszystkim niezwykle ciekawe  ćwiczenia, które prowadzili  pracownicy naukowi Tatrzańskiego oraz Babiogórskiego Parku Narodowego. Podczas zajęć uczniowie mogli się dowiedzieć m.in. czym jest różnorodność biologiczna, synantropizacja, poznali bliżej program Natura 2000. Szczególne emocje wywołała dyskusja na temat sposobów uprawiania turystyki na obszarach prawnie chronionych, jakimi są parki narodowe.  Z równie żywymi reakcjami spotkała się kampania społeczna „Nie dokarmiaj”, gdyż  diametralnie zmienia ona dotychczas propagowane postawy ludzi wobec dzikich zwierząt. Oprócz ćwiczeń z turystyki młodzież uczestniczyła w zajęciach z hotelarstwa, które poświęcone były strukturom organizacyjnym współczesnego hotelu oraz ścieżce kariery zawodowej w hotelarstwie i turystyce.